Las empresas turísticas en la Universidad: experiencias reales en el aula
A lo largo de este mes de noviembre, y como parte del plan de acción que esta Cátedra ha trazado para fomentar el diálogo entre distintos interlocutores en el ámbito de la actividad turística, se desarrollará el ciclo de conferencias de turismo inteligente “Las empresas turísticas en la Universidad: experiencias reales en el aula”.
Este ciclo de conferencias nace con un doble objetivo:
- Ofrecer a los alumnos una visión de la actividad turística desde la empresa, particularmente difícil en un escenario COVID y post-COVID.
- Ofrecer a la empresa una plataforma para acercar a los futuros responsables de la actividad sus experiencias, inquietudes y necesidades.
Para conseguir este doble objetivo contamos con la colaboración de cuatro profesionales que desarrollan su actividad trabajando en todas o alguna de las acciones que definen el turismo inteligente: innovación, tecnología, sostenibilidad, accesibilidad y gobernanza.
Domingo Rodriguez Ortíz
Beatriz García Reyes
Antonio González Sotelo
José María Ávila Vázquez
Domingo Rodriguez Ortíz
“La gestión inteligente de las personas,
clave de éxito en Hospitality”.
Martes 9 de noviembre 2021
Nacido en Las Cabezas de San Juan (Sevilla), Domingo Rodriguez Ortíz estudió en Sevilla graduándose como Técnico de Empresas y Actividades Turísticas en 1974 en el C.E.N.P. (actual EUSA). Master en Dirección y Planificación del Turismo por la U.S. (2021). Actualmente doctorando en Turismo en la U.S. (2021-2024).
Ha desarrollado su carrera profesional casi íntegramente en el sector Hospitality, tanto a nivel nacional como internacional, en hoteles independientes y cadenas hoteleras. Cuenta con más de treinta años de experiencia en dirección de hoteles.
En la actualidad se encuentra al frente de la consultora Prointur Hospitality Solutions de la que es socio y director.
Breve relación de experiencias profesionales vividas.
- Primera experiencia profesional en el extranjero en la ciudad de Ámsterdam (1979) con Marriott Hotels.
- Dirección del hotel Meliá Atlanterra en diversas etapas entre 1988 y 2002)
- Apertura y desarrollo del primer hotel de Meliá International en África y Medio Oriente, Meliá Pharaoh (1996-2000).
- Adquisición y gestión como co-propietario de la Pousada da Espera, en Bahía, Brasil (2005-2020)
- Reposicionamiento Hotel Inglaterra de Sevilla (2013-2018)
- Principales crisis experimentadas:
— Petróleo 1973 y 1979.
— Terrorismo islámico en Egipto (1996-2000).
— Gran Recesión (2008 – 2016).
— Covid-19 (2020-actual)
- Principales crisis experimentadas:
Beatriz García Reyes
El turismo inclusivo en Andalucía, una salida profesional emergente.
Miércoles, 10 de noviembre de 2021.
Beatriz García Reyes es fundadora y directora de Everyone Consultores, empresa especializada en auditoría, consultoría y formación en organización de actos y turismo Inclusivo, desde donde asesora a empresas e instituciones a implementar accesibilidad tanto en su cadena de valor, como en su sistema de gestión de calidad, con el objetivo de ser socialmente responsables, mejorar sus cuentas de resultados y su imagen corporativa.
Además, Beatriz tiene una sección semanal sobre accesibilidad e inclusión en Canal Sur radio.
Datos académicos.
Diplomada en Turismo. EUSA Sevilla. Junio 1997.
Doctoranda en Turismo por la Universidad de Sevilla. Tesis “en proceso” sobre Turismo Inclusivo, dirigida por las Dras. Rosario González Rodríguez y Arancha Muñoz Usabiaga.
Máster Universitario en Dirección y Planificación del Turismo. Presentación del Trabajo Fin de Máster titulado “Implementación de la asignatura Turismo Inclusivo en el Grado en Turismo”, dirigido por la Dra. Rosario González Rodríguez y calificado con Matrícula de Honor. Universidad de Sevilla. Facultad de Turismo y Finanzas. Junio 2020.
Máster en Accesibilidad para la Smart City. La Ciudad Global. Presentación del Trabajo Fin de Máster titulado “Accesibilidad en la organización de actos en la Smart City A+”, calificado con Matrícula de Honor. Universidad de Jaén y Fundación ONCE. Dic. 2015.
Máster en Dirección de Comunicación, Relaciones Públicas y Protocolo. Facultad de Comunicación. Universidad de Sevilla. Dic. 2005.
Curso de Aptitud Pedagógica (C.A.P.) en Hostelería y Turismo. Instituto de Ciencias de la Educación. Universidad de Sevilla. Junio 1998. (Equivalencia actual: Máster universitario en profesora-do de enseñanza secundaria obligatoria y bachillerato, formación profesional y enseñanzas de idiomas).
Antonio González Sotelo
Mi experiencia,
mejorar la experienca de cliente.
Turify Hospitality.
Lunes, 15 de noviembre de 2021
Antonio González Sotelo es experto en atención al cliente y turismo, técnico superior en gestión comercial y marketing, diplomado en turismo y máster en dirección y planificación del turismo.
Cuando le pedimos que defina su trabajo nos dice:
«Mi intención siempre ha sido la de transmitir la filosofía y el modo de trabajo de la empresa, incentivar y motivar al equipo a cumplir sus tareas y conseguir sus metas, con un espíritu de formación continua y constante. Otro de mis objetivos es el de mantener la satisfacción total del cliente, conocer mi producto por completo y controlar los canales existentes de comunicación, información y gestión de la empresa.»
Breve descripción de experiencias profesionales vividas.
Dependiente y responsable en Hugo Boss caballero para los centros El corte inglés durante 15 años.
Voluntario para diferentes organizaciones como ONCE, COLIBRÍ y ÁPICE epilepsia ayudante y acompañando a personas con discapacidad en visitas turísticas y actividades culturales.
Guía y asistente personal en famtrips y turismo receptivo para público chino en agencia de servicio premium Xiag Yu Nar.
Locutor y colaborador en programa de radio viernes de moda Neo FM a cargo de la sección de turismo y nuevos Comercio de Sevilla.
Promotor asistente y guía en Sevillaturishops, turismo de compras, realizando rutas de shopping, apoyando al comercio local y realizando servicio de personal shopper.
Delegado comercial en Turify Hospitality dónde aumentamos la experiencia en el destino turístico trabajando con los mejores proveedores de servicios dentro de nuestro sector.
José María Ávila Vázquez
«Del Forfite al Big Data. Una revolución de 35 años.»
Jueves, 25 de noviembre de 2021.
Vicepresidente experimentado de desarrollo comercial con un historial demostrado de trabajo en la industria de servicios de eventos. Experto en Gestión de Eventos, Español, Inglés, Marketing e Incentivos.
Breve reseña profesional:
VP Manager desarrollo de negocio en KENES Iberia & LATAM (2 años)
Director de desarrollo de negocio en Grupo Pacífico (10 años)
Director nacional de congreso viajes Atlanta (13 años)
El ciclo de conferencias de turismo inteligente «Las empresas turísticas en la Universidad: experiencias reales en el aula» se ha integrado en la planificación de la enseñanza del Grado de Turismo y el Master en Dirección y Planificación del Turismo, de manera que es parte de la formación ofrecida por la Facultad de Turismo y Finanzas de la Universidad de Sevilla.
